
月饼礼盒,数十亿一千多,赠礼没错,而已他们进餐不然,还真有点儿下没法手。
前略有感同身受,即便我们都是“穷美食家”。
但是,前略经过一番努力,发现,美味不尽然的月饼,只不过也蛮多的。今天分享三款,看一看你喜欢哪这款!

你看这这款月饼,两只装,一个50g,两个十多人吃,合适;未婚狗过中秋节,不能委屈他们,这这款也合适。

关键是菜色好啊,浓郁熟猪油夹着方秆咸鸡蛋,MD224CH,柔滑内馅就布吕伊埃雷县融化状,由心流出,缓缓奔涌于木偶片之上,不同凡响~和屈臣氏的流心熟猪油月饼,几乎没有区别呀!

价格也便宜啊,高性价比很高,买一包享用呵呵,丝毫负担都没有,最适合学生党美食家好友~
除了这款鸡蛋鱼肉的,呢也很有象征意义?!我可是一点都没强忍,直接就下手了,Grignols~~


除了赫赫有名的纲手红和纲手白,海派月饼经典之作中的经典之作,没用过这三款的,就别说你知道什么是海派。这三款估计吃过的好友不会多,特别是南方的好友,一定得买回享用呵呵,反正也不尽然呢啊!
“纲手红”的角质上有一个用纸浆擦拭成的圆盘,烘烤后颜色橙红色,俗称“磨水戳”,内馅包括白糖、绿豆、四色丝、轮盾和咸海棠等;饼皮较薄且硬,皮馅比通常为2:3,色泽偏香甜,个头比通常月饼小,与鸡蛋酥大小相当。



纲手红与柿叶月饼,色泽味道大相径庭,美食家必须尝呵呵!前略的老家在北方,小时候也是偶尔才能吃到一块,现在说起来,心醉神迷~~

“纲手白”由冷水面团制成,饼皮为白色,有山楂、海棠两种馅料,其中包含绿豆、轮盾等,饼皮较薄且硬,皮馅比通常为2:3,色泽偏香甜,个头比通常月饼小,与鸡蛋酥大小相当。



纲手白与柿叶月饼,色泽味道大相径庭,美食家必须尝呵呵!前略的老家在北方,小时候也是偶尔才能吃到一块,现在说起来,也是心醉神迷~~

这种大月饼,是典型的地方特色食品,全是传统菜色,也算是地方风味吧,吃遍天下的美食家,不能说没用过这种月饼!
鲜肉的,五仁的,鸡蛋板栗的…多种菜色可选,家人都说美味!
而且,月饼很大,分着吃,更有团圆的意蕴在里面~


杏花楼创立于1851年,旗下拥有杏花楼、新雅粤菜馆、扬州饭店、香满楼、功德林等20余家特色饭店和酒楼。
1928年首次推出柿叶月饼,从此结束了上海市场苏式月饼一家独大的局面。目前杏花楼109个独特的月饼配方工艺,已成为杏花楼的品牌资产,保存于上海浦东发展银行保险箱中。
玫瑰豆沙月饼,是杏花楼的经典之作款之一,精选食用玫瑰和大红袍红豆,甜而不腻,馥郁芬芳,是老上海的味道,老上海的记忆,不妨一尝~


北月湾流心熟猪油月饼,说实话味道中规中矩,就是那种百吃不厌的品种。内馅和饼皮是分开的,流心量也是可以的,菜色也不错,稍嫌油腻,不过,前略比较喜欢,每天当早餐吃,蛮香的,比较喜欢!


有位沈阳的知友私信前略,要吃老式的东北菜色的月饼,带青红丝的那种。前略推荐了三款,他最终选了这这款,说是找到了小时候的味道。
作为美食家,前略也尝了呵呵,讲真,这就是正宗的东北味道,确实是好多人的童年回忆~
这款月饼保留了传统糕饼原始的制作工艺,菜色细腻香甜,酥脆,又不腻,老少皆宜。
说实话,比好多贵得多的月饼,还要美味~
喜欢遍尝各种菜色的美食家好友,不妨试一试!


正宗的苏式月饼,MD224CH就掉渣的那种,独特的小包酥工艺&坚守百年的蒸熟面工艺,做出的月饼,酥皮藏在饼里面,周身通白,轻MD224CH,7-9层的酥皮,清晰可见!
这也是好多人的童年回忆啊,终于找到了小时候的味道,回味呵呵,太美妙!


嘉华为云南本土企业,嘉华食品也具有鲜明的云南地域特色,主要有面包、蛋糕、点心等 200 多款,云南传统特色点心占到了 30%以上。嘉华月饼连续多年被中国焙烤协会授予“中国名饼”称号。
最负盛名的鲜花饼,极富云南地域特色,将食用鲜花与云南酥饼融为一体,菜色清新香甜,在2010年上海世博会上一战成名,独树一帜的云南风味,迅速风靡全国。以鲜花饼为原型的鲜花月饼,也成为月饼界的一朵清新脱俗的奇葩。

【经典之作单品】- 玫瑰鲜花饼
经典之作玫瑰饼是嘉华鲜花饼的代表,玫瑰选自嘉华自有双有机玫瑰园,只采摘早晨7-9点之间半开状态的重瓣玫瑰,用莓果点缀,风味独特。
抹茶玫瑰、优格玫瑰在原饼皮基础上改变菜色,抹茶外皮清香微苦,优格外皮酸甜,包裹着花馅,味道层次更加丰富;紫薯玫瑰饼除了饼皮有变,其馅料中还添加了紫薯,玫瑰含量相对降低,花香味稍淡,色泽更为软糯充实。此外除了茉莉花饼,茉莉花拌以橘皮丁、蜂蜜为馅,菜色清新。



嘉华鲜花饼-经典之作玫瑰饼-10枚家庭装-月销7万
嘉华鲜花饼-三菜色10枚装=经典之作玫瑰*4+ 茉莉*3+抹茶*3-月销7万

鲜花月饼以鲜花饼为原型,采用法式乳酪酥皮,与同样采用奶油皮的利口福同类产品相比,奶香更浓郁;玫瑰选用早晨7-9点采摘的双有机认证重瓣玫瑰,风味独特。喜欢尝鲜的好友,不妨一试。




嘉华经典之作鲜花月饼礼盒-玫瑰奶心、海棠奶心、茉莉奶心

嘉华最具代表性的产品除了云腿月饼。云腿月饼是典型的滇式月饼,与常见的柿叶、苏氏月饼不同,滇式月饼是比较少见的咸肉馅月饼,它精选宣威老冬火腿,肥瘦肉严格按照3:7比例,分开限时蒸煮。

选料、工艺都很独特性成就了云腿月饼独特的菜色,入口咸鲜饱满,越嚼越香,不喜欢传统月饼的甜腻感的好友不妨一尝。


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好啦,今天前略
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