距中秋节、十四中秋升平仅三四个月了，月饼消费市场混战已然开打。受生产成本增加负面影响，业界预计今年去年月饼商品价格有微幅提高，而千元礼盒仍是非主流。

“去年正逢中秋节与国庆节同一时间，可能会对月饼商品销售有所促进，但也有不确定因素。”中国粘合剂食品糖纺织品行业协会（简称“中焙糖协”）发布的金融行业报告表明，去年中秋节月饼消费市场呈现主商品销售期启动晚、商品销售期短、短期量大等特点。由于育苗、原料、仓储等生产成本增加，预计今年月饼单价基本基本持平或微幅上升，但利润增长空间不大。大部分月饼礼盒的商品价格分散在80-160元间，中低价钱的月饼仍是消费市场主流商品。

据南方周末本报记者了解，去年北京奥瑞金置邦月饼单位单价在7元-15元间，礼盒非主流商品价格在100元-200元，商品及礼盒设计上带入了宿苞、烟袋等传统原素，以取悦创意设计、国潮等流行趋势。无锡奥瑞金去年推出了100多种月饼礼盒，价钱分散在千元左右，礼盒包括尊荣雅致、风流发扬、地方特色、订制系列等，当中一半以上是新推或换代。首波欧式月饼的味多美，去年一般而言月饼单价在8.9元-9.9元，并在包装袋上加进了“中国名饼”铭牌，以金融行业判定商品吸引顾客。

穆萨成分股表明，截至9月15日的30多天，月饼在腾讯平台糕饼小食金融行业中的订货成分股排名第一。当中，59元-144元价钱的月饼下载数目最少，占比27.32%；21元-59元的月饼订货数目最少，占比24.74%，一定程度上反映出网络顾客的月饼商品价格偏爱。

浙江PR南城发奶油有限公司总经理钟涛估计，去年月饼商品销售或在9月底迎爆发，单价也会有所提高。“一方面是生产成本有些上涨，另一方面是消费市场需要。前一两年大家都不见得出低价礼盒，中高档消费市场也卖得不好。这一两年企业更注重月饼包装袋的创意、设计，生产成本会加上去，但涨幅预计今年不超过10%。”

南方周末本报记者 郭铁

编辑 祝凤岚 校订 王鹏